Aihesana: elintarvikkeet

Kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio vierailee Etelä-Koreassa

RuokaUutinen

Maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio vierailee Etelä-Koreassa 6.-9. kesäkuuta.…

Selvitys luonnon monimuotoisuuden huomioivista elintarvikehankinnoista valmistunut

RuokaUutinen

Julkisten ruokahankintojen avulla on mahdollista hillitä luonnon monimuotoisuuden eli biodiversiteetin heikkenemistä ja luontokatoa. Maa- ja&…

Bernerin selvitys: Alkutuotanto, teollisuus ja kauppa yhdessä kasvattamaan elintarvikevientiä

RuokaUutinen

Yhteinen Ruokapöytä –keskustelufoorumin tilaama selvitys elintarvikeviennin kolminkertaistamiseksi julkaistiin 15. maaliskuuta. Selvityksen mukaan viennin lisäys…

Arovuoren selvitys: maatalouden kannattavuuskriisiin on mahdollista löytää ratkaisuja sopimussuhteita tarkastelemalla

RuokaUutinen

Maatalous- ja metsätieteiden tohtori Kyösti Arovuoren laatima selvitys elintarvikeketjun sopimussuhteista julkaistiin 3. maaliskuuta. Selvityksen…

Elintarvikelain kokonaisuudistus eduskuntaan

RuokaUutinen

Hallitus on 4.2.2021 antanut esityksen uudeksi elintarvikelaiksi osana elintarvikelainsäädännön kokonaisuudistusta. Uudistuksen tavoitteena on…

Maatalousministerit yksimielisiä EU:n eläinten hyvinvointimerkinnän kehittämisestä

RuokaUutinen

EU:n maatalous- ja kalastusneuvosto kokoontui 15.-16. joulukuuta Brysseliin päättämään suurten merialueiden,…

Talousarvioesitys edistää maatalouden kannattavuutta lisäpanostuksilla investointeihin ja elintarvikevientiin

Puu ja metsäUutinen

Hallitus esittää vuoden 2020 talousarviossa maa- ja metsätalousministeriön pääluokkaan yhteensä noin 2,7 miljardia euroa,…

Selvitys: Ilmastoystävälliseen ruokavalioon siirtyminen vaatii järjestelmätason muutoksen

Suomi kehittääUutinen

Ruokavalion ilmastovaikutusta voidaan vähentää 30–40 prosenttia ruokavaliota muuttamalla ja pitämällä huolta peltojen hiilivarannosta.…

Horisontissa ravinteet kierrättävä ruokasektori?

Suomi kehittääBlogi
Kestävään ruokajärjestelmään siirtyminen on iso mutta välttämätön muutos.

Kiertotaloutta kohti navigoidessa ruoka-aluksessamme tulee olla yhteisestä päämäärästä selvästi tietoisia toimijoita.…

Ruuantuotannon ja teollisuuden sivuvirrat tuotteiksi

Suomi kehittääBlogi
Luken kierrätyslannoitteiden raaka-aineiden esittelypöytä.

Ravinteiden kierrätyksen ajatellaan pääasiallisesti olevan sitä, että erilaisista biomassoista tehdään lannoitevalmisteita. Tai…

Maatalousselvityksen jatkotoimet hallituksen pohdittavaksi

RuokaUutinen

Maatalouden kannattavuusselvitys on valmistunut. Selvityshenkilö Reijo Karhinen luovutti työn torstaina 7. helmikuuta valtioneuvostolle. Selvityshenkilö Reijo…

Roberts Berrie tarjoaa päivän marjat tasalaatuisina ympäri vuoden

RuokaCase
Nainen juo Roberts Berrie -juomaa.

Suomalainen marjainnovaatio Roberts Berrie sisältää valtavan määrän kokonaisia pohjoisen alueen marjoja juotavassa…

Hyönteisruoasta ratkaisu maailman ruokaongelmaan?

RuokaCase
Entiksen maito-, salmiakki- ja valko-jogurttisuklaa -pakkaukset.

Rajusti kasvava väestö sekä suurien massojen keskiluokkaistuminen tulevat luomaan valtavat haasteet ruoantuotannolle seuraavan 30 vuoden&…

Elintarvikemarkkinalaki etenee eduskuntaan – elintarvikemarkkinavaltuutetulle tulossa vahva rooli

RuokaUutinen

Valtioneuvosto antoi tänään eduskunnalle hallituksen esityksen elintarvikemarkkinalaiksi. Lain on tarkoitus astua voimaan 1.1.2019 ja…

Kiertääkö hyvä kauttani?

RuokaBlogi

Miten pystyn muuttamaan omia päivittäisiä toimintatapojani? Entä muiden? Miten voin osaltani edistää rakentavaa…

Lahnajauheliha SÄRVIN on ruokapöydän uutuus, joka parantaa vesistöjä

RuokaCase
Ruokalautanen, jolla perunaa, kasviksia ja Särvin-kalapullia.

Kyllästyttääkö sinuakin syödä aina vain sitä samaa sika-nauta-jauhelihaa tai hunajamarinoituja broilerinsuikaleita? Sä…