Aihesana: ruoka

RuokaBlogi

Herkullinen Ruoka 4.0 muuttaa maataloutta ja tapaamme viljellä

Vuonna 2050 ruokaa tarvitaan 60 % enemmän kuin nyt. Mitä tulevaisuudessa syödään? Miten ruokimme nälkäiset…

20.11.2019

RuokaCase

Pohjanmaalla valmistuu koirille kuivaruokaa, jolla on pieni hiilitassunjälki

Ainoa suomalaista koiran kuivaruokaa valmistava yritys Dagsmark Petfood on laskenut tuotteidensa hiilitassunjäljen. Kotimaisten raaka-aineiden, kuten…

14.11.2019

RuokaCase

Ruoka Akatemia lisää ymmärrystä suomalaisesta ruokajärjestelmästä

Ruoka Akatemia on keskustelu- ja kohtaamispaikka, jossa lisätään ymmärrystä suomalaisesta ruokajärjestelmästä ja rakennetaan uudenlaista vuorovaikutusta.…

23.10.2019

Suomi kehittääUutinen

Selvitys: Ilmastoystävälliseen ruokavalioon siirtyminen vaatii järjestelmätason muutoksen

Ruokavalion ilmastovaikutusta voidaan vähentää 30–40 prosenttia ruokavaliota muuttamalla ja pitämällä huolta peltojen hiilivarannosta. Ilmastoystävälliseen ruokavalioon…

19.08.2019

RuokaCase

Kahvinporoissa kasvaneita lähisieniä

Me kaikki voimme vaikuttaa valinnoillamme ruoan ekologiseen jalanjälkeen. Paikallisesti kasvatetut sienet ovat herkullisia, ravinnerikkaita ja…

04.04.2019

Suomi kehittääBlogi

Horisontissa ravinteet kierrättävä ruokasektori?

Kiertotaloutta kohti navigoidessa ruoka-aluksessamme tulee olla yhteisestä päämäärästä selvästi tietoisia toimijoita. Samaan laivaan tarvitaan niin…

26.03.2019

RuokaUutinen

Maatalousselvityksen jatkotoimet hallituksen pohdittavaksi

Maatalouden kannattavuusselvitys on valmistunut. Selvityshenkilö Reijo Karhinen luovutti työn torstaina 7. helmikuuta valtioneuvostolle. Selvityshenkilö Reijo Karhinen esittää…

07.02.2019

Kalat ja vedetBlogi

Kotimainen kala hyvässä nosteessa –riittääkö se?

Tänä kesänä olemme saaneet lukea monia hyviä uutisia kalasta. Lähikalahankkeissa rannikolla ja sisämaassa on onnistuttu…

09.10.2018

Suomi kehittääUutinen

Ministeri Leppä Team Finland -matkalle Etelä-Afrikkaan

Maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä vierailee 17.-21.9. Team Finland -delegaation kanssa Etelä-Afrikassa. Matkaohjelman painopiste on…

17.09.2018

RuokaUutinen

Osallistu verkkokeskusteluun suomalaisesta ruuasta ja sen tuottamisesta

Pääministeri Juha Sipilä ja maa- ja metsätalousministeri Jari Leppä ovat kutsuneet vuorineuvos Reijo Karhisen selvityshenkilöksi…

06.08.2018

Puu ja metsäCase

Eskimon paperinen paistopussi vaihtoehdoksi muovisille pusseille

Muovin käytön vähentäminen kotona helpottui taas, kun Eskimo toi markkinoille paperisen paistopussin uunikäyttöön. Eskimo on…

24.04.2018