Aihesana: ruoka

EU:n maatalous- ja maaseuturahoitus mahdollistaa kestävän ruuantuotannon ja elinvoimaisen maaseudun

RuokaUutinen

Euroopan Unionin maatalous- ja maaseuturahoituksen avulla kehitetään jäsenmaiden maaseutua ja maataloutta. Näin turvataan kansalaisille ruoka,…

Neuvosto keskusteli biotalouden mahdollisuuksista, markkinatilanteesta ja CAP:n toimeenpanosta

RuokaUutinen

EU:n maatalous- ja kalastusneuvosto kokoontui Luxemburgissa tiistaina 25. huhtikuuta. Ministerit keskustelivat Ukrainan tilanteen aiheuttamista markkinahäiriöistä…

Yhteinen ruokapöytä -keskustelufoorumi: Suomalainen ruokakulttuuri on onnea ja makuja

RuokaUutinen

Yhteinen ruokapöytä –keskustelufoorumi päätti hallituskauden mittaisen työskentelynsä ruokakulttuuriseminaariin 28.3.2023. Verkkoseminaarissa esiteltiin foorumin työstämä kooste ruokakulttuurista…

Parlamentaarinen arviointiryhmä yksimielinen keinoista suomalaisen maatalouden toimintaedellytysten ja ruoantuotannon turvaamiseksi

RuokaUutinen

Hallituksen heinäkuussa 2022 asettama parlamentaarinen maatalouden tulos- ja kehitysnäkymien arviointiryhmä on saanut työnsä päätökseen. Se…

Omavarainen alkutuotanto ja vihreä siirtymä rakentavat kokonaisturvallista yhteiskuntaa – maa- ja metsätalousministeriön virkakunnan ehdotuksia tulevaan hallitusohjelmaan

RuokaUutinen

Puhdas ruoka ja vesi ovat tulevaisuudessa elintärkeintä pääomaa kaikille kansalaisille ja koko maailmalle. Samoin uusiutuvien…

Itämeren pikkukalat fiksusti käyttöön – Hailia Nordic valmistaa uudenaikaisia kalatuotteita suurtalouskeittiöille

Kalat ja vedetCase

Karkkilalaisyrityksessä kehitetyn teknologian avulla nykyisten kalasaaliiden pienimpiäkin pikkukaloja pystytään saamaan elintarvikekäyttöön. Aiemmin filekokoa pienemmät kalat…

Suomalaiset elintarvikkeet esillä Japanissa

RuokaUutinen

Suomalaiset elintarvikealan toimijat esittelivät tuotteitaan 7.-10. maaliskuuta Tokiossa järjestetyillä Aasian johtavilla elintarvikealan Foodex-ammattimessuilla. Messut järjestettiin…

Maatalouden alkutuotannon toimijoiden verkostolle tulossa yhteisiä varautumisen toimintamalleja

RuokaUutinen

Maa- ja metsätalouden hallinnonala valmistelee hankkeessa suunnitelmaa maatalouden alkutuotannon turvaamiseksi mahdollisten häiriötilanteiden ja poikkeusolojen aikana.…

Esiselvitys kasviproteiinialan vaikuttavuusinvestoinnista julkaistu

RuokaUutinen

Maa- ja metsätalousministeriön tilaama esiselvitys kertoo, että kotimainen valkuaiskasvien jatkojalostuslaitos edistäisi ilmastoystävälliseen ruokavalioon siirtymistä ja…

Avoin hiilijalanjälkiaineisto pienentämään ruokapalveluiden hiilijalanjälkeä

RuokaUutinen

Luonnonvarakeskus ja maa- ja metsätalousministeriö tuottavat avoimen aineiston ruokatuotteiden hiilijalanjäljestä. Aineistosta on apua ruokapalvelusektorille sen…

Ministeri Kurvinen osallistuu maatalousministereiden huippukonferenssiin ja vierailee elintarvikealan Grüne Woche -messuilla

RuokaUutinen

Maa- ja metsätalousministeri Antti Kurvinen osallistuu 20.-21. tammikuuta Saksan maatalousministeriön järjestämään maatalous- ja elintarvikealan päättäjien…

Suomalaiselle naudanlihalle vientilupa Japaniin

RuokaUutinen

Japani on hyväksynyt Suomen toimet hullun lehmän taudin (BSE) riskienhallinnan osalta ja suomalaisen naudanlihan tuonnin…

Luomuala panostaa, jotta Luomu 2.0 -ohjelman tavoitteet saavutetaan

RuokaUutinen

Luomu 2.0 -toimeenpanosuunnitelman tavoite on, että vuonna 2030 neljäsosa peltoalasta on luomutuotantoalaa, luomukeruuala kaksinkertaistetaan lähes…

Maatalous- ja kalastusneuvosto keskusteli markkinatilanteesta sekä CAP-suunnitelmien nykytilanteesta ja uusista haasteita

RuokaUutinen

Maatalous- ja kalastusneuvosto kokousti Brysselissä 11.-12.12.2022. Neuvosto päätti suurten merialueiden, kuten Atlantin, Pohjanmeren, Välimeren ja…

Kouluruokaohjelma nostaa esille ajankohtaiset kehittämistarpeet

RuokaUutinen

Kouluruuan kehittämisohjelma (Kouluruokaohjelma) julkaistiin 7. joulukuuta. Ohjelman tavoitteena on lisätä kouluruuan arvostusta, kouluruokailuun osallistumista sekä…

Maaperä – ruoan, puhtaan veden ja monimuotoisuuden lähde

RuokaUutinen

Tänään 5.12. vietetään YK:n kansainvälistä maaperäpäivää. Päivän tarkoituksena on kertoa maaperän merkityksestä ihmiskunnalle ja parantaa…