Aihesana: ruoka

Omavarainen alkutuotanto ja vihreä siirtymä rakentavat kokonaisturvallista yhteiskuntaa – maa- ja metsätalousministeriön virkakunnan ehdotuksia tulevaan hallitusohjelmaan

RuokaUutinen

Puhdas ruoka ja vesi ovat tulevaisuudessa elintärkeintä pääomaa kaikille kansalaisille ja koko maailmalle.…

Itämeren pikkukalat fiksusti käyttöön – Hailia Nordic valmistaa uudenaikaisia kalatuotteita suurtalouskeittiöille

Kalat ja vedetCase

Karkkilalaisyrityksessä kehitetyn teknologian avulla nykyisten kalasaaliiden pienimpiäkin pikkukaloja pystytään saamaan elintarvikekäyttöön.…

Suomalaiset elintarvikkeet esillä Japanissa

RuokaUutinen

Suomalaiset elintarvikealan toimijat esittelivät tuotteitaan 7.-10. maaliskuuta Tokiossa järjestetyillä Aasian johtavilla elintarvikealan Foodex-ammattimessuilla.…

Maatalouden alkutuotannon toimijoiden verkostolle tulossa yhteisiä varautumisen toimintamalleja

RuokaUutinen

Maa- ja metsätalouden hallinnonala valmistelee hankkeessa suunnitelmaa maatalouden alkutuotannon turvaamiseksi mahdollisten häiriötilanteiden…

Esiselvitys kasviproteiinialan vaikuttavuusinvestoinnista julkaistu

RuokaUutinen

Maa- ja metsätalousministeriön tilaama esiselvitys kertoo, että kotimainen valkuaiskasvien jatkojalostuslaitos edistäisi ilmastoystä…

Avoin hiilijalanjälkiaineisto pienentämään ruokapalveluiden hiilijalanjälkeä

RuokaUutinen

Luonnonvarakeskus ja maa- ja metsätalousministeriö tuottavat avoimen aineiston ruokatuotteiden hiilijalanjäljestä. Aineistosta on apua…

Ministeri Kurvinen osallistuu maatalousministereiden huippukonferenssiin ja vierailee elintarvikealan Grüne Woche -messuilla

RuokaUutinen

Maa- ja metsätalousministeri Antti Kurvinen osallistuu 20.-21. tammikuuta Saksan maatalousministeriön järjestämää…

Suomalaiselle naudanlihalle vientilupa Japaniin

RuokaUutinen

Japani on hyväksynyt Suomen toimet hullun lehmän taudin (BSE) riskienhallinnan osalta ja suomalaisen…

Luomuala panostaa, jotta Luomu 2.0 -ohjelman tavoitteet saavutetaan

RuokaUutinen

Luomu 2.0 -toimeenpanosuunnitelman tavoite on, että vuonna 2030 neljäsosa peltoalasta on luomutuotantoalaa, luomukeruuala kaksinkertaistetaan lähes&…

Maatalous- ja kalastusneuvosto keskusteli markkinatilanteesta sekä CAP-suunnitelmien nykytilanteesta ja uusista haasteita

RuokaUutinen

Maatalous- ja kalastusneuvosto kokousti Brysselissä 11.-12.12.2022. Neuvosto päätti suurten merialueiden, kuten Atlantin, Pohjanmeren, Vä…

Kouluruokaohjelma nostaa esille ajankohtaiset kehittämistarpeet

RuokaUutinen

Kouluruuan kehittämisohjelma (Kouluruokaohjelma) julkaistiin 7. joulukuuta. Ohjelman tavoitteena on lisätä kouluruuan arvostusta, kouluruokailuun osallistumista…

Maaperä – ruoan, puhtaan veden ja monimuotoisuuden lähde

RuokaUutinen

Tänään 5.12. vietetään YK:n kansainvälistä maaperäpäivää. Päivän…

Toimeenpanosuunnitelma: Ruokajärjestelmän kansainvälistäminen on yhteistyöhön perustuva vahva kasvutarina

RuokaUutinen

Yhteinen ruokapöytä -keskustelufoorumin tilaama toimeenpanosuunnitelma suomalaisen ruokajärjestelmän kansainvälistämisestä julkaistiin 2. joulukuuta.…

EU:n vuoden 2022 pinta-alaperusteisia suoria tukia tarkennettiin

RuokaUutinen

Valtioneuvosto vahvisti 1. joulukuuta EU:n kokonaan rahoittamien vuoden 2022 pinta-alaan perustuvien viljelijätukien ensimmäisen maksuerä…

Pienilläkin ruokahävikkiin liittyvillä toimilla on merkitystä

RuokaUutinen

Kymmenen ruokapalvelutoimijaa kehitti ruokahävikin hallintaa Vastuulliset ruokapalvelut –kehittämisohjelmassa. Tavoitteena oli ymmärtää työ…

Maatalouden ilmastotyöstä päätös COP27-ilmastokokouksessa

RuokaUutinen

Egyptin Sharm el-Sheikhissä pidetyssä COP27-kokouksessa oli maatalouden osalta tavoitteena saattaa päätökseen vuonna 2017…